沙棘果渣在畜牧业上的应用

 

      目前，阜新市沙棘的面积达3054公顷， 每年可收获50余吨沙棘果。而我市以开发利用沙棘果生产沙棘油的"龙头"企业一一兴利沙棘产品开发总公司，年设计产量达60吨，是全国规模最大的沙棘油生产企业。在加工沙棘果的同时，得到了大量的沙棘果渣。试验证明，沙棘果渣是畜禽优质的饲料资源，饲喂育禽效果较好。开发利用沙棘果渣作饲料，不仅可以提高沙棘综合开发利用效益，促进畜牧业和饲料工业发展，而且也有利于沙棘加工产业化的形成和发展。

 

      －、沙棘果渣的营养价值

 

    沙棘果渣即沙棘果核提取沙棘油后的残渣，呈棕红色，具有特殊的清香味。沙棘果渣营养丰富，据化验分析，含油1.8%～2.3%，蛋白质18.34%，脂肪12.36%，磷1.14%， 钙0.2%，纤维素12.65%，灰分1.96%，无氮浸出物64. 67%。 它还合有丰富的维生素，其中维生素C的含量为80毫克／公斤， 胡萝卜素的含量为15毫克／公斤，类胡萝卜素的含量为70毫克／公斤。此外，还合有16种氨基酸，其中，赖氨酸含量为0.95毫克／公斤， 谷氨酸含量为4.06毫克／公斤，精氨酸含量为2.88毫克／公斤，蛋氨酸含量为0.24毫克／公斤，半胱氨酸含量为520毫克／公斤，还含有锰、镁、铜、钛、钠等多种金属元素。据用沙棘果渣（占饲料量的16%）饲喂小鼠的试验表明，小鼠膘情好，腹内脂肪增多。据病理组织学检查，小鼠的心、肝、脾、肺、肾、胃、肠组织结构正常清晰，均未发现中毒性病理变化。说明开发利用沙棘果渣作畜禽饲料安全可靠。

 

    二、饲喂效果

 

    1．喂鸡  在产蛋鸡日粮中，添加5%的沙棘果渣，经60天的试验结果表明，蛋量比对照组增加了4.79克，只鸡日产蛋重增加2.78克，产蛋率提高1.07个百分点。每产1公斤蛋比对照组少耗料0.123公斤，节省饲料成本0.17元；在肉用仔鸡饲料中添加3%的沙棘果渣，可提高增重3.9%以上。

 

    2．喂猪  在断奶仔猪日粮中添3%～7%的沙棘果渣， 仔猪增重提高9.38%～21.27%； 在妊娠母猪日粮中，按母猪每公斤体重添加5克沙棘果渣，子官内胎儿生长发育正常， 娩后仔猪成活率提高。

 

    3．喂鸭  在产蛋鸭日粮中添加4.5%～5%的沙棘果渣，产蛋率可提高10.5%。在肉鸭日粮中添加5%～7%的沙棘果渣，肉鸭生长快，羽毛光泽、发亮，可提前10天左右上市。

 

    4．喂兔  用沙棘果渣喂兔的方法是，早晚各喂一次，可将沙棘果渣按要求比例混合投喂或单独饲喂。20～40日龄仔兔，每天每只饲喂3克；45～60日龄仔兔，每公斤体重喂5～10克；2～4月龄仔兔，每公斤体重喂10～15克；4～6月龄兔，每公斤体重喂15～20克；怀孕、哺乳母兔每公斤体重喂10克。若按兔日粮计算，沙棘果渣可占兔日粮的10%～60%。饲喂结果表明，饲喂沙棘果渣的适繁母兔，能使母兔怀胎率提高8.7%～11.3%，产仔率提高10%～15%，畸型死胎率减少13.6%～17.4%，仔兔成活率提高19.8%～24.5%，仔兔初生重提高4.7%～5.6%；饲喂幼兔日增重提高11%～19.2%；饲喂青年母兔，日增重提高20.5%～34.8%。

 

    5．喂羊  在30～40日龄公羔羊的日粮中，按每公斤体重6添加沙棘果渣7克，饲喂30天，结果，比对照组增重106.09%， 胸围也明显地高于对照组。经屠宰测定，喂沙棘组的胴体重比对照组提高ll5.8%，净肉率提高15.1%，同时肌肉手感充实，肉质细嫩多汁。

 

    6. 喂牛  用沙棘果渣饲喂妊娠母牛，每天每头饲喂600克，一个月后血样检测，血清中蛋白质总量、γ一球蛋白、维生素A、K+及无机磷含量均有增加。同时分娩后犊牛体重增加较快，而且健壮，抗病能力增强。